泰国东北部之呵肋

呵叻（ Khorat ）

呵叻是东北高原的门户，从曼谷进入东北高原，呵叻是必经之地。“呵叻”是简称，全名是“那空拉差是玛”（ Nakhon Rachasima ）。呵叻本身没有什么特别值得看的景点，一座仅余的城门，两座寺庙，一家收藏阿育塔亚和吉蔑时期文物的博物馆，此外就是呵叻的标志性建筑——坤仁摩铜像（ Thao Suranari Memorial ）。

十九世纪上叶，老挝军队进攻呵叻，时为呵叻统帅夫人的坤仁摩（ Khun Ying Mo ）组织呵叻人（当中包括 300 名妇女）抵抗并战胜了入侵者。于是坤仁摩被世代尊为民族英雄，当地人称她为“ Yah Mo ”，意思是“莫奶奶”。铜像在市中心坤仁摩广场。呵叻人认为向坤仁摩祈祷会有灵验，若祈愿得偿，他们会在铜像前举行祭酬仪式。这种仪式在坤仁摩广场经常举行的。入住广场旁的旅馆，见到广场上搭起了棚架，有敲锣打鼓、念经奏乐的，抓起摄影器材冲出去，准没错。

坤仁摩塑像

向坤仁摩献舞的舞蹈学校学生

呵肋古城门

披迈 (Phimai)

披迈在呵叻东北方向 40 公里。在旅游者眼里，“披迈”就是披迈石宫。披迈石宫的英文名称，一些资料作“ Phimai Stone Castle ”，另一些资料上则写作“ Prasat Hin Phimai ”。这座吴哥窟风格的石宫始建于十二世纪中叶吉蔑王朝时期，门前的七头蛇守护神无声地告诉人们她和印度的渊源。柬埔寨境内的吴哥风格建筑大多残损，保存尚完整的披迈石宫成为这一建筑样式的完美范本。

披迈是一座很小的小城，石宫在城的中心。从呵叻汽车只消一个小时。车到披迈，没进客运站就见到石宫了。记住车怎么拐的，出了车站，沿来路走一小会，就来到石宫了。

披迈石宫之一

披迈石宫之二

披迈石宫之三

披迈石宫之四

帕伦侬石宫 (Pratsat Phanom Rung)

帕伦侬石宫比披迈石宫规模更大，给人印象更震撼，更深刻。想要在柬埔寨以外看到吴哥窟，那就去泰国看帕伦侬石宫。

东北高原外国游客稀少，中国人更是寥若晨星。跟曼谷芭堤雅中国人满塞的情况相比，真是天壤之别。一般中国游客在芭堤雅搂着人妖的腰肢照了个相，就乐得屁颠儿屁颠儿的了。可是且慢，帕伦侬石宫、披迈石宫、大城遗址、素可泰遗址这四大遗址您一个没去，就像是去了北京没去故宫，去了西安没去兵马俑——您等于还没去过泰国呢！

帕伦侬石宫距武里南 (Buriram) 约 50 公里。你可以选择从呵叻乘汽车或火车到武里南，在武里南住下，然后乘班车去帕侬伦石宫。不过三和草堂主人建议您最好在素辇（ Surin ）住下，从素辇往返，过往班车多些。如果在 9 月下旬，您还有机会看到素辇大象节（ Surin Elephone Round-up ）。

帕侬伦石宫之一

帕侬伦石宫之二

帕侬伦石宫之三

帕侬伦石宫之四

乌汶（ Ubon Rachathani ）

位于东北高原东端的乌汶，是泰国一个偏远地区，平时难得见到游客，外国本国游客都难得一见，除了蜡烛节时。蜡烛节于每年 7 月上旬举行，人们抬着雕刻成各种鸟兽花卉形状的巨型蜡烛巡游，还有美女花车。泰国的节庆给我的印象，是凡节庆必有花车巡游，凡花车必有美女，花车上的美女皆羞花闭月沉鱼落雁。平日街上难得见到这样的美女，真奇怪平时她们躲哪儿去了？

越战期间，乌汶是美空军基地之一，美战机从这里起飞去轰炸北越。至于旅游景点，乌汶有一所寺庙叫 Wat Phra That>，是印度 Bodh Gaya 地方一所寺庙的翻版；此外有一所寺庙有西方人在里面修行，这是乌汶能够吸引到零星几个西方游客的原因之一吧？但是跟蓝眼睛白皮肤的和尚用英语谈论佛学，则似乎不足以吸引中国人到乌汶去。游客中，大概好事如我，才会到乌汶去。

但品尝易山菜，无疑乌汶是个好地方。

我一直搞不清楚易山 (Isan) 、吉蔑 (Khmer) 、高棉三个概念的确切关系。大概易山是今天的泰国东北高原，高棉和吉蔑是一个词的两个译法吗？不清楚。我读到的一个说法是：约公元 6 世纪，吉蔑人（柬埔寨人的祖先）建立起真腊 (Chenla) 王朝，统治地域包括易山和今天的柬埔寨。吉蔑王朝深受印度文化影响，所以留下了像吴哥窟、帕侬伦石宫这样的建筑。

易山菜有一道“明炉水煮鱼”（这是我自己根据上来的菜肴的样子胡乱叫的。乌汶不像曼谷清迈芭堤雅等地，有英文菜牌，乌汶餐厅的菜牌上只有泰文。我不认识泰文，不知道泰语叫什么，根据泰文意译该叫什么。服务生也讲不来英语。点菜确乎是有点头疼），劲辣，但真好吃啊！

您要问了：但是怎样点菜呢？告诉您个诀窍——您只要说：“啊赖啊罗伊？”（什么好吃），服务生就会向您推荐这道菜的。

乌汶一寺庙