爆炒野菜、凉拌野菜、野菜蘸酱、野菜饺子……吃着亲手采摘的野菜，感受着天然绿色食品带给身心的愉悦，黑龙江省春日里推出的“野菜美食游”，让旅行者体验了都市近郊养生之旅的独特风韵。 位于哈尔滨市附近的香炉山旅游风景区，每年都会在春日里举办“野菜美食节”，如今，越来越多的都市人来到这里享受乡野之趣。 “每年4月至6月，漫山的山野菜既是游客的佳蔬良药，也是畅游的美景！”香炉山风景区工作人员曾荣介绍说，景区位于哈尔滨市所下辖宾县的南端，这里原生态保持完整、资源丰富，山上有刺嫩芽、黄瓜香、蕨菜、猴子腿、苣荬菜、龙芽草等４０多种天然山野菜，营养丰富且烹饪简单，很多野菜还有保健药用功效，如刺嫩芽有补气安神、强精滋肾功能，野苋菜有清热解毒、利尿、止痛、明目等功效。 “全家一起动手上山挖野菜、包野菜馅饺子，不仅吃起来健康，还有独特的意义！”哈尔滨市民何海全家一起来到风景区搞起了“野菜家宴”，走的时候还不忘“吃不了兜着走”，他说，踏上翠绿的青草、吸吮嫩芽的芳香、喝一口甘甜的泉水、听着鸟儿的歌唱……这样沐浴大自然的心旷神怡让人想起了世外桃源的“采菊东篱下，悠然见南山”。