小尾蒙羊火锅城源自一个古老的传说。 相传很久以前，征战于敕勒一带蒙古大军，他们驰骋万里疆场，所向披靡，无往不胜。据传是食用一种汤味鲜美补益养身扶正祛邪的神汤，将领们食心无疾身体强壮。此汤后来传入民间，流传大草原的牧民当中，经历千百年来，深受蒙古民族的喜爱。小尾蒙羊火锅在继承神汤传统配方的基础上，挖掘民间餐饮宝典，结合蒙、藏、中医食补理论，遵循四气五味升降浮沉，归经的特点，对黄芪、甘草、苁蓉、沙葱籽等数十种甘草药进行配制，终使小尾蒙羊火锅独具春防温、夏祛暑、秋祛湿、冬御寒之功效。生长在蒙古草原深处的小尾羊生性活泼，体态可掬、觅食中草药、寻饮矿泉水为之天性，其肉细嫩、低脂性温，乃肉中极品，食之鲜香嫩爽，下锅即食，久涮不老，鲜而不腻以特色神汤加上极品羊肉，品尝草原美味，欣赏蒙族文化同时，还能收到补中养气，强健身魄，那感觉真是妙不可言