开封每年三月三的“禹王大庙会”可谓由来已久，这在清朝初年河南宝丰人李绿园所著《歧路灯》一书中就有描述：“原来祥符县宋门外有个吹台，始于师旷，后来汉时梁孝王建修，唐时李白、杜甫、高适游咏其上，所以遂成名区。上边祀的是夏禹，人都顺口叫禹王台。每年三月三日有个大会，饭馆、酒棚何止数百。若逢晴明天气，这些城里乡间的公子王孙、农夫野老、贫的富的、俊的丑的，都来赶会，就是妇女也有几百车…… 聋者凭目，瞎者信耳，都要来领略一二，积气成雾，哈声如雷，亦可称气象万千。”