特色 江山如此多娇 “江山如此多娇，引无数宾客品尝湘西菜肴”。天然之水，清澈亮丽，水中之鱼，绿色滋养的肉质绝好，其味如天然花香一样清洁，再以林中鹌鹑之鸟蛋烹饪而成，天然之水，天然之鸟蛋的精工制作，在盘中形如湘西壮美的山水，在视觉享受中，滋补身心的菜品食之味醇，回味之心情更愉悦。欢迎投票。 凤凰豆渣钵 双凤求凰，凰冠倚立。主品却以豆类食物精烹制作，配以平常百姓家饲养的土鸡，取其粮食而孵出的蛋，在烹饪师的创新下，不辣不酸，却清香而揪心，为此怎不爽口大吃呢。乡村特色的另类乡土美味。欢迎投票。 白沙玉兔 月中玉兔，却比不上口中姣兔。而此菜特选山中的野兔，以湘西出色的佐料腌制而成的菜品中的佳品，同时，倒立于盘中的啤酒，也是有名的地方特产——白沙啤酒。一切来自自然山水，一切源于湘西纯美风情的烹饪制作，微醉的神情中，爽口的不仅是香辣让你赞不绝口，更为撩拨激情的是酒在兔肉中给你的不断的欣喜而“狼吞虎咽”。但那留在口中的甜蜜，清清的，淡淡的，再一回味，却是微甜的另一种极至享受。