突尼斯的主食为面食，面包、大饼和米饭很受喜爱。当地人口味清淡，若家中有客人来访时一般以烤全羊待客。烤全羊以整只羊掏空后填入米饭、杏仁、松子、葡萄干、橄揽、肉丁等在炭火上烤制而成，独具异域特色。此外，当 特点 注重 讲究菜看富有民族特色，注重菜看浓郁、焦香。 口味 一般口味喜清淡。 主食 以面食为主,喜欢吃大饼、面包和米饭。 副食 爱吃牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭、蛋类等；蔬菜喜欢橄榄果、黄瓜、番茄、洋葱、土豆、辣椒等；调料喜欢辣椒、胡椒、橄榄油、棕榈油等。 制法 对烤、炸、煎、炒、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。 中餐 喜欢中国的川菜、清真菜。 菜谱 很欣赏冷拼盘、香酥鸡、番茄煎蛋、炒辣子鸡、洋葱牛肉丝、炸丸子、番茄牛肉丝、烤鸭、清炖鸡加元葱、炒山芋等风味菜肴。 水酒 一般不饮酒；喜欢酸牛奶、咖啡、果子汁和凉开水，爱喝加入白糖、薄荷、柠檬的绿茶。 果品 喜欢橄榄、椰枣、西瓜、香蕉、桃等水果；干果爱吃杏仁、松子、葡萄干等。 著名餐馆（餐厅名称特色/服务地址所在地） 1、达俄杰：经营突尼斯传统美食，位于突尼斯城阿拉伯人麦地那聚集中心。 2、好时光：经营突尼斯传统美食，距离突尼斯城中心20分钟车程，在西迪.布.撒以德地区。 3、伊萨拉亚：就餐环境舒适，窗外可观看突尼斯海湾的美丽风景，在突尼斯城文化旅游中心。 4、美丽蓝色：做工精细的鱼类及海鲜食物餐厅，距离突尼斯城中心20分钟车程，在迦太基地区。