铜锣湾原为广阔的天然海湾,而维多利亚公园现址及附近街道均为以前的海岸线,当避风塘建成以后,这里泊满了渔船和游艇,经过多年发展,这里的景色虽然变成了不少,但有一样不变的就是海鲜,很多旅客来到香港都会在这里吃海鲜,其中[避风塘炒蟹]更是被喻为香港十大地道美食之一。