古时人云“食面不如食肉，食肉不如食鱼，鱼者水中之灵也”，今天鱼更因为高营养低脂肪而成为餐桌上必不可少的一道佳肴，胖仔鱼庄应时推出的麻辣鱼，火锅鱼，运用独特的方法烹制出的鱼营养价值丰富、麻辣爽口又不失原味鲜美，因此受到乌市广大“食客”的青睐。