黄冈市地处大别山南麓，素有蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油之称，著名特产更是比比皆是。北部山区盛产茶叶、桔梗、板栗、甜柿、药材、粉丝、花生、晒烟，南部沿江湖区盛产莲藕、萝卜、酒、山药、辣椒、大蒜等。其中古来就为朝廷贡品的有蕲门、黄团茶叶、蕲春四宝（蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾）、水葡萄米、芝麻湖藕等。曾在巴拿马万国博览会等国际赛会上获奖的有漏水安息香、黄冈晒姻、武穴章水泉竹器、英山桔梗h余死泰粉丝等。产量及声誉居全国策一流的有罗田的板栗、茯苓、甜柿，蕲春石英石、药材，武穴獭皮，红安萤石、花生等。
特产：汉唐以来列为朝廷贡品的茧丝绸、英山茶叶、蕲春四宝（蛇、龟、竹、艾）和水葡萄籼米、浠水芝麻湖藕等；有曾在巴拿马国际博览会上获金奖的黄梅挑花、浠水安息香、黄冈名晒烟、武穴章水泉竹器、英山桔梗和余正泰粉丝等；罗田是全国板栗第一县，英山是全国名茶基地县，蕲春县是全国著名的药市和中药材之乡李时珍的故乡，红安县花生居全省之首。
