远去的美食，哈尔滨美味

更新于 12-06 16人关注
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小时候，每到放假总是盼着能去奶奶家，奶奶家住在道外，虽然那里房屋老旧，环境较脏，但有很多美食的诱惑 现在想来，那里的老建筑多半竟是欧式风格的！550){this.height=550/this.width*this.height;this.width=550;}"> 奶奶家住在同发二道街，记得不远处有一个买馄饨的小店，店内只有一张小桌，每每花上几角钱就能美餐一顿！漂着几片嫩绿香菜的清汤馄饨、脆皮加肉火勺一定是要同食的。加有黄花菜和木耳的白嫩豆腐脑与新出炉的吊炉烧饼是绝配。小店的柜台前，永远坐着一个六七十岁的慈祥老太，用拂尘轻甩着，台上屉布下是我的最爱：卤汁牛肉和荷叶猪肝！卤肉是灰白色的（不放酱油）买上几两，小心地捧回家中。奶奶把它切成很薄的片，如果是腱子肉它会是半透明的！泛出点点七彩的油光！真是太美啦！咬一口，满嘴都是幸福！550){this.height=550/this.width*this.height;this.width=550;}"> 奶奶家的对面是张包铺胡同，胡同很短、很窄，但有好几家小饭馆如范记永饺子等，包子、饺子所有这里的吃食都是正宗的老字号！ 穿过这个小胡同就是著名的北三啦！那里的排骨熏酱、砂锅罐肉，相信是你从来没有吃到过的好滋味！想一想就满口生香！再走上几步就是更有名的正阳楼老店（那时叫新生食品加工厂），前店后厂！每天加工着世界上最好吃的亮肉红肠、松仁小肚、风干香肠、烟熏排骨和熏兔，现在所谓的大众红肠和秋林红肠和那时的正阳楼美食根本就没法比。横穿至靖宇大街（旧时是和中央大街一样的条石路）一排的大商号！同记、老鼎丰、狗不理、亨得利！大街的西端和景阳街交口处是不时上演地道战、地雷战的新闻电影院！清晨，不时有一两辆有轨电车咣当咣当地驶过、在两旁清一色的欧式小二楼的帮映下，真是一幅欧风油画！旧时的哈尔滨（不过二三十年前），是那么的宁静！好生的舒闲！ 奶奶去啦！有轨电车去啦！记忆中美食去了吗？

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