大连(旅顺)春华园餐饮有限公司是四星级酒店大连东方大厦在旅顺口区投资的分公司。隶属于大连市烟草专卖局。是一家经营“把大连海鲜、旅顺地方特色菜和江南风味菜完美结合”的特色餐厅。春华园酒店位于全国著名风景区旅顺白玉山脚下。依山傍海、濒临黄海渤海和旅顺军港、酒店黑胡桃木的曲线装修风格，高雅独特。开业两年来，获得了良好的经济效益和社会效益，曾先后接待过韩国前总理访问团，接待过中央省委部领导及军区部队领导及地方领导。是旅顺口区对外接待的重要场所。先后曾获得旅顺口区消费者满意单位，辖区街道纳税十强企业。文明企业及大连菜名店等荣誉称号。春华园酒店经营面积 820 平方米 ，以“不求最大，但求最佳”为经营宗旨，以“真诚、专业、自信”的企业精神追求企业的长远发展，打造新的品牌。酒店注重员工培训和厨师队伍建设，严把质量关，通过丰富多彩的文化活动提高企业的核心竞争力。