辽宁•铁岭东北龙首市场消夏美食节于5月12日至21日举办，来自全国20多个地区的35个品种的名优美食将汇聚一堂，让市民可以大快朵颐。 本届美食节由市工商业联合会主办，铁岭东北龙首市场、沈阳知霖展览有限公司协办。美食节以“建设新铁岭、大铁岭、弘扬美食文化”为主题，在参展数量和规模上都较第一届有所提高。本届美食节首次设立国际展位，届时将有来自印度的师傅现场制作正宗的印度抛饼，此外，杭州楼外楼洪七公叫花鸡、南京的桂花烤鸭、绍兴臭豆腐也第一次亮相美食节，更有天津十八街麻花、云南过桥米线、西安羊肉泡馍、龙抄手、肥肠粉等名吃。美食节更吸引了本地餐饮业的加盟，如铁岭的特色小吃牛肉火勺，此次也加入展会。在美食节期间，每晚于龙首市场广场会有大型文艺演出等活动。