热情法式料理

更新于 09-12 23人关注
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东京五星级曼哈顿饭店法式料理部总料理长OKUBO HITOSHI为您掌厨缅腼的外表下有着坚毅奋斗的精神，大久保 均自十八岁进入大饭店作学徒开始，在日本严苛的学徒制下通过考验获得肯定，拥有多张证照并奉派赴欧洲学习各国料理，终获致「总料理长」（相当于我国『行政主厨』、大厨师的地位）。放弃台币二百万的年薪，卸下「总料理长」的光环，大久保 均与谢小姐离开日本来到台湾落脚花莲，经营起「热情法式料理」，为的是能脱离繁琐的行政工作专心于厨艺，与爱侣共筑爱巢，共同开创新园地！

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