当兵时担任厨房伙食的阿华老板,结识了一位士官长,因缘从他身上学得地道的湖南口味。二十多年来经过不断研磨与改良、揉合当地口味、佐以独门秘方,成就了今天阿华老板「一锅决胜负」的老卤汁!凭着这锅多年心血的老卤汁,浓而不腻清顺爽口的好味,让许许多多品尝过阿华卤味的人们,再也戒不掉对这个好味道的瘾!许多曾经在澎湖当兵,或是来玩的旅客,几年后又回来了。为了什么?就是念念不忘这家让人齿颊留香的「阿华卤菜」!