好口味海

更新于 09-12 14人关注
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好口味以金门盛产的生猛海产料理赢得好口碑，其中又以沙虫、千佛手、海钢盔等金门特有的「海鲜怪菜」最受老饕青睐。沙虫是栖息于金门沿海沙滩中的星虫动物，吃时着重「三快」要领，即捕捉要快、炒食要快、动口要快，如此才能保有鲜美香嫩的诱人口感；千佛手与海钢盔则是海岸岩壁上的贝类生物，前者外型如手掌，吃时要以啃瓜子方式品尝；后者贝壳如阿兵哥头盔，两者特殊的外型让人啧啧称奇，鲜甜的滋味也让人再三回味。此外，料丰味鲜的海鲜粥，则是本店另一必尝鲜味。

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