这里卖的是中部做法的炸臭豆腐,外酥内嫩,配上爽脆可口的泡菜,让人闻“香”驻足。为了做出好吃的炸臭豆腐,老板特地到台中观摩习艺,学得以两锅不同温度的热油来炸,果然风味与众不同,引来一波波的闻香客,每天约可卖出2000块臭豆腐。