西单巴西烤肉店是一家中外合资企业,位于西单十字路口向西200米路南,在民族宫对面。 很多年前,在巴西南部大草原上,生活着一群“卡乌秀”土著,他们终生牧牛,以烤肉为主食;最初将肉用盐调味,串以木杵,再用文火烤制。 经过长期的改良,把经过特殊方法饲养的牲畜部位切割,用特殊特殊配方渍制,精选的木炭和特殊的烘烤技术烤制而成。召集不但传遍巴西全国,而且风行世界各地。 巴西烤肉不仅有牛肉,还有猪肉、羊肉、鹿肉等。其最大的特点是鲜嫩可口、老幼皆宜。 当您来到这里,进入北京古老的四合院,看到身着巴西民族服装的巴西烤肉师手持托盘,握刀献肉;听着欢快的巴西民间乐曲;品着巴西特有的香茶和饮料;会使您享受到浓厚的南美风情和极富特色的美味佳肴,您定会陶醉在高雅独特的享受之中。