北京田源鸡餐饮有限公司（以下简称公司）成立于2003年3月18日, 是一家以自然人为发起人的股份制企业。公司创始人结合我国南北饮食习惯，倡导健康、营养、绿色的饮食文化，创立了以靓汤、嫩鸡为特色的田源鸡火锅，具有无油、无糖、低脂肪的特点，为国内首创。凭借着田源鸡品牌和四大特色，秉承品质优良、顾客至上、服务第一的经营理念，公司发展十分迅猛，在短短数年内相继在北京的八大城区及河北、河南、江西、福建、山东、内蒙古、山西等省市开设了数十家田源鸡直营店和连锁加盟店。到目前为止，公司已发展成为一家拥有员工数千名，年营业额上亿元、固定资产已达上千万元的大型餐饮连锁企业。 公司被中国烹饪协会授予全国绿色餐饮企业、中华名火锅；被北京市商务局评为中国风味特色餐厅；2004年10月被北京餐饮协会评为北京名火锅；2004年12月在人民大会堂举办的首届品牌大会上被评为中国十佳创新品牌和中国用户满意品牌；2005年被美食联盟评为火锅创新品牌、特色火锅。田源鸡火锅受到广大消费者和各界同仁的一致认可，在行业中有火锅鸡王的美誉。公司于2008年上半年通过iso9001质量管理体系认证。 另外，公司还是中国烹饪协会的星级会员，总公司旗下所有连锁公司均可通过总公司享受此平台进行宣传。