晓林火锅隶属于晓林餐饮有限公司，是一家经营以二十四小时火锅为食尚主题的连锁企业。公司创始于一九八六年，总店位于北京东直门外大街二十七号，公司在北京延庆建有大型绿色种植和养殖基地以备自产自销，总店设有配送中心，所有经营菜品全部由总部严格生产并集中向各分店统一配送，以保证产品的质量和新鲜度，目前，公司在京城各区已拓展了多家分店并深受广大顾客尤其是青年一族的青睐。 晓林火锅的品牌主要以独家秘制锅底和优质丰富的品种而著称，火锅底料配方是由公司创始人李晓林先生经数十年不断精心改良研制而成，多年来一直深受就餐食客的喜爱，晓林各店免费为顾客提供多种自制果汁，尤其是山楂汁具有良好的开胃助消化之功效，更益于顾客的饮食健康，其原料就是从基地采摘的野生水果，属纯天然绿色食品。 晓林火锅将秉承以质量求生存，以诚信求发展立足争创健康营养的卓越品牌，为广大消费者提供优质的服务。 特别推荐菜肴：香辣虾锅，香辣蛙锅