味之美者,骆越之菌我国自古以来,野生食用菌以宫廷菜到百姓家,孕育并形成了博、精、养、雅的菌类文化。 据《本草纲目》载,菌能养胃生津,补益提气,平衡阴阳,清肠补肾,利肝明目。 现代科学测试表明食用菌对白血球减少高血压、糖尿病、肝炎、胃癌、子宫癌等癌症又明显疗效,并有补肾、美容、养颜、强身健体的功效。 野生食用菌被营养学家誉为二十一世纪最佳天然美味绿色保健食品森林药膳。 特别推荐菜肴:松茸,羊肚菌,竹荪,百灵菇,猴头菌,山珍原汤