几年来，姜仔鸭先集团后在北京，济南，东营，聊城，西宁，湖南等地区创办了大型餐饮企业十余家，其总营业面积达到9万平方米，员工近5000名，姜仔鸭在走集团化发展道路的同时，以北京，山东为支柱，沿黄河东西发展，南北推进，还在香港，深圳，吉尔吉斯坦，美国拉斯维加斯等地开办分店。 2004年姜仔鸭进军北京，在位于海淀区亚洲最大的shopping mall——金源时代购物中心开设了营业面积15000平方米的姜仔鸭海鲜大世界。 北京姜仔鸭海鲜大世界拥有一流的装潢、一流的服务、一流的菜品、一流的管理，成为姜仔鸭集团驶入北京的第一艘餐饮航母。