淮扬餐厅,据说“厨师是以前中南海做国宴的”,出品“怎么可能不好呢”?叫化鸡“需要提前一天预订”,选用“很嫩、很健壮”的鸡,腹中塞入“香菇、笋片和栗子”,烤上“4~6个小时”,吃起来有“惊艳”的感觉,果然“没有让人失望”。其他菜也“清淡又不失滋味”。环境、服务、消费都“很出众”,不愧是“宴请的好地方”。