“吃涮羊肉就该去羊大爷”。涮锅用的是“铜锅”,“清水炭火”,就为了“突出原味”。羊肉“切得很薄”,“轻轻”一涮就熟了,蘸上“特制”的调料,那叫一个“鲜”。菜品分量都“极大”,端上来“吓人一跳”。价格还“便宜”,每次都吃到“肚歪”。