金火炉烧烤城是内蒙古金火炉烧烤餐饮有限公司于2000年创建的绿色餐饮企业 。金火炉烧烤城主营烤、涮两大特色，捆绑经营，现已形成消费者认可的烤涮绿色餐饮店 。如今，特色化经营在餐饮界已经形成一种趋势，金火炉人融汇了世界各地的烧烤精髓，研发创建出具有浓厚草原文化特色的民族烧烤。正像内蒙古演唱家腾格尔演唱的蓝蓝的天空，清清的湖水，碧绿的草原，洁白的羊群，那是我的家辽阔的大草原，孕育了深厚的草原文化，草原文化又发展了民族餐饮，同时草原羊肉又为民族餐饮的发展奠定了坚实的物质基础。金火炉烧烤城2002年被中国烹饪协会评为全国绿化餐饮企业，被内蒙古烹饪协会评为内蒙古餐饮名店，消费者最喜爱的饭店等荣誉称号。 金火炉烧烤城定位24小时营业，融正餐与修闲消费于一体，客人可随时、随即就餐。同时可烤，可涮，选择范围大，金火炉烧烤城兼顾高、中、低挡各个消费层面，丰俭由人，金火炉烧烤城有烤盘、烤串两大种类，烤盘类有美食40多种，有烧烤大全之称，烤串有五大种类，20多个品种，有烤串美食广场之誉，传统清汤火锅，地道的草原羔羊肉，原汁原味，新鲜独特，奇特各式火锅，各有特色。