绿叶火锅成立于2004年，是具有台湾特色的美食专家。自公司成立以来，在创始人不断努力的经营下迅猛发展，如今已遍布河北省、山东省、内蒙古等地区，直营店已达10家。在店铺迅速增多的同时，其装修规模也在不断地扩大，高档而不奢华，简约而不简单，十足的现代韵味将绿叶文化的精髓体现得淋漓尽致，在地方饮食界享有极高的品牌知名度和美誉度。绿叶火锅精心挖掘台湾民族饮食文化精髓，打破了中国涮锅的传统理念，以其特制的石头锅、烧烤涮锅为主要特色，为广大的顾客营造了美味、温馨、时尚的感觉。在这里，无论是煲制一天的高汤、精工细做的原料，还是独特地道的沙茶海鲜小料与黑胡椒小料，绿叶都将火锅最重要的三元素发挥到极致，让顾客对火锅的感觉更加美好。绿叶火锅正在不断地提高企业的市场竞争力，实现建设火锅强国战略目标，让绿叶的形象深入到每个人的心中，将绿叶火锅的声名美誉传播到全国各地；让绿叶成为一种文化的凝聚与积淀，将绿叶的形象与火锅血肉相连。有中国人的地方就一定有火锅，有火锅的地方绝对离不开绿叶火锅，是绿叶人孜孜不倦追求的奋斗目标。