内蒙古刘秀餐饮连锁管理有限公司是一家致力于现代餐饮经营和快餐产业化发展的大型民营连锁企业，公司创立于1993 年 6 月，是集物流配送、食品研发、酒店管理、技术培训为一体的餐饮连锁企业。现拥有全国 60 多家特许连锁店及多家直营店。公司下属西安分公司、乌海市分公司、刘秀餐饮连锁管理有限公司、内蒙古刘秀餐饮食品配送有限公司，公司总资产 2 亿元，共有员工 2000 多人，作为内蒙古重点扶持发展和保护的民营企业，近年来，公司连续被国家有关部门评为 中国民营百强企业 中国十大知名品牌 中国连锁百强企业 中国驰名品牌 等荣誉称号。2004 年公司荣获国际烹饪大赛两金大奖、使公司技术的发展有了进一步的飞跃。