“一朝摸错门 三载齿留香” 青岛摸错门饮食文化有限公司、摸错门牛肚王（中国）连锁总部是一家集餐饮连锁加盟、酒店管理咨询、策划设计为一体的民营企业。“摸错门”在“创造个性品味、树立民族品牌、真诚回报社会”的企业理念指导下，由2002年6月份开业之初一家不到300平米的小酒店发展成为拥有直营店和加盟近50家的连锁餐饮企业。摸错门”品牌在国内餐饮界的美誉和知名度与日俱增。 “摸错门”独到的营销案例，被编入北师大教科书《特许经营概论》中。2003年9月在中国首届中华名火锅评选活动中被中国烹饪协会评定为全国66家“中华名火锅”之一。2003年11月被中国烹饪协会和国家绿色环保组织评为“中国绿色餐饮企业”。“摸错门牛肚王”初入岛城即被评为“青岛特色小吃”，2005年8月落户天津以来，前来就餐者口碑相传，宾客络绎不绝，赢得食客的普遍赞誉。