“老字号的国营店”。招牌的锅巴菜是“天津传统早点”,“外地很难吃到”。味道“没得说”,卤“很香”,锅巴也“比别处有嚼头”,配上“刚出炉的烧饼”,“很爽、很实惠”,也“很天津”,“怎么吃都不腻”。“早上生意最红火”,食客“络绎不绝”。但环境和服务还是“国营模式”,“带走是明智的选择”。