杨四酒店，建筑面积6020平米。资产600万，其中固定资产500万。集餐饮、客房、歌厅等于一体，设施齐全、豪华，服务规范，价格公道。杨四酒店位于盱城五墩西路,占地面积3600平方米,现有员工106人.酒店可以同时容纳700人就餐.住宿、洗浴、桑拿、休闲、音乐茶座设施配套齐全.在淮安、上海、南京、苏州、无锡、常州、太仓、青岛、济南、淄博有杨四龙虾加盟店10家.每天特别供应南京地区龙虾4000余公斤,无锡地区5000余公斤,上海地区3000余公斤,成为盱眙龙虾输出大户,开创中国龙虾烧制第一人,盱眙龙虾打入南京市场第一人.杨四龙虾选择正宗五湖龙虾,无污染、龙虾配料由杨四本人多年苦心研制,风味独特、色香味美、具有麻、辣、香的特点,广大食客屡食不厌、备受青睐.杨四龙虾在第一届、第二届、第三届中国龙虾节烹饪大赛中均获金奖,获淮扬美食节金奖.杨四酒店老板杨四阳被三届中国龙虾节评为十三香龙虾制作大师、制作名店.2002年杨四酒店被中国消费者报、中央电视台、315特刊授予中国消费品知名品牌暨规范服务企业.杨四龙虾已成为盱眙的对外窗口,作为一种知名品牌享誉大江南北,走向全国!