一品鲜饺子城始创于公元一九八七年，当时名为晓萌饺子王，是由原菏泽饮食公司总经理晁中亭先生退居二线后创办的一家以水饺为主的快餐型饭店，其主打产品晁氏秘制水饺，由新鲜的精猪肉、蔬菜加上各种名贵中药调制而成，以皮薄馅大，味道鲜美的特点，赢得了社会各界及餐饮同行的好评。二零零三年九月，晁氏秘制水饺嫡传接班人晁丽女士为更好的服务于顾客，进一步将晁氏秘制水饺发扬光大，正式把 晓萌饺子王更名为一品鲜饺子城，营业面积由原来的几十个平方米增加到近千平方米，从而一举成为菏泽城最大的饺子城，水饺更是由原来的几种增加到现在的一百多种，并且有观皮知馅，百饺百味的美誉。菜品也由单一的鲁菜改为集鲁、川、粤为一体的最新菜品体系。二零零四年六月，晁丽女士为了进一步发扬中国传统饮食文化，成立一品鲜食品有限公司。在汲取国内外众家之长的同时，融合西式快餐理念，力争成为价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。 饺子有名菜出色，笑迎八方一品鲜，一品鲜饺子城将以优雅卫生的就餐环境，良好的菜品质量，周到热情的服务，欢迎您的到来。