店如其名,鱼翅是“主打”。“用鸡汤和火腿熬成”的高汤加上“细滑”的大排翅,吃在嘴里“黏稠”的口感已不能仅仅用“鲜美”二字来“形容”。红烧鲍鱼也“不错”,汤底“很浓”,鲍鱼“很有韧劲”,“两者混合”在一起完全“体现了‘雅新’的功力”。装修“简洁而又不失高档”;服务“细心体贴”;价格“可以接受”。