日本料理大同小异,材质的“新鲜”是关键。刺身“看样子”就知道新鲜了,色彩搭配“恰到好处”,让人“食指大动”;烤银鳕鱼“肉质细腻”,“香嫩爽口”;寿司“必点”,“通白香糯”的米饭,“鲜绿的”芥末酱和“美丽的”的鱼生,一口一个,“尽情体验着生鲜之美”。服务是典型的“日式”出品,“周到而细致”。