杭州“山外山”菜馆，位于西湖玉泉风景区内。面对“山水园”，旁依“玉泉池”，风光秀媚，环境优雅。“山外山”店名出自宋诗“山外青山楼外楼”之句，开创至今已近百年历史，与“楼外楼”、“天外天”并列为西湖三大名菜馆。近年来经过改造装修，陈设一新，大厅宽敞舒适，包厢各具艺术特色，与室外自然环境融为一体。店内一次可容800人同时就餐。“山外山”烹调杭州名菜为其特色，名师掌勺。其中尤以“叫化童鸡”、“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“宋嫂鱼羹”等闻名遐迩。另有特色菜“龟鹤同春”、“竹筒甲鱼”、“花好月圆”、“棕香鸭子”、“鱼香三茄”、“山外山玉煲”等深得中外宾客青睐。此外，依据不同季节，推出诸如“初春梅花系列菜肴”、“金秋桂花系列菜肴”等时令特色套菜。让你饱享口福的同时，深得中国饮食文化之真谛。欲饱眼福与口福，请到杭州山外山！