九佰碗锅庄是一家以火锅与本帮菜为主的精致类新型火锅食肆，用餐环境雍容大方，细节设计关怀周到，即使缕缕新风也不忘体贴的送达，以消宾客熏火燎之虞。九佰碗锅庄的红白锅底各有千秋，师承川菜大师并结合江浙口味，玉雕而成，更有金华名煲干筒千张骨头煲，别具一格，自成一派。九佰碗锅庄之本帮菜中尤以锅菜为尊，本帮菜素来以兼容并蓄，取天下各流派菜系这精华见长。锅菜更是以流转于太湖流域船家土菜为萃形，独门研制不断完善而成，食客有后赞不绝口，有口皆碑。九佰碗锅庄既出名门,必以追求饮食最高境界为目标，更以服务于平民为以任，不断研发、开发各类菜式，不负新来顾客的一惯期望！