刘家香辣馆始创于杭州，集川杭菜肴之精华，推出以香辣龙虾皇、香辣蟹、香辣鱼为代表的香辣系列，以酱椒鱼头皇、酱椒蛏子为代表的酱椒系列。以酱鸭、黄鳝、酱仔排豆腐为代表的酱货系列。以金牌鸭脖子、水煮牛杂为代表的新老川菜系列。刘家香的龙虾取自江苏吁吕的龙虾皇，经刘家香秘制香辣科特制而成，颜色红亮，肉质丰满，富有弹性，是一道不可多得的必尝之美味。新近推出的至尊鱼头皇、农家神仙鸡为代表的集名品与工艺的新菜品。鱼头皇采自千岛湖，配以鱼汁，海参，以老火慢烹，鲜味突出，是一道不可多得的佳肴美味。神仙鸡采用农家土鸡，辅以猪手，小火干焖三至四小时，味浓香而酥软。想要满足你的胃，刘家香帮你实现。