泉州市绿洲西点餐饮有限公司前身为“绿洲西点厅”，创办于1987年，从起初小规模经营西点开始，经17年的勤奋创业，1999年组建为公司。现有连锁分店2家，经营中餐，西餐、冷饮三大类，设施配套完善，室内外装修时尚，环境幽静，服务规范，已成为市区较有知名度的文明服务窗口之一。“绿洲西餐厅”创办十多年来，秉承着“诚信创业”的精神，以“顾客满意”为经营思想。从产品、卫生、价格、服务、环境、文化等方面来营造餐饮环境。绿洲西餐厅经过长期细心的观察和了解，大胆地研制出有西餐风格的独特中菜品，推行“西餐中吃”、“中菜西吃”的“中西结合”的特色经营方式。“中西结合”的特色餐饮品种多、价廉味美、深受消费者的喜爱。品质和价格是顾客满意的关键所在，“绿洲西餐厅”坚持以“诚信服务”为宗旨，以“货真价实，质优量足信得过”为经营理念，以“三个第一”（品质、卫生、服务）指导思想管理企业。从2001年起连续在同行业中唯一被命名为“福建省放心店”，并被授予市“文明示范点”；2003年中国商业联合会开展“优质服务月”评比，企业被评为“先进单位”，总经理王加恩也被评为“先进个人”；2003年7月被中国商业联合会和全国财贸烟草工会授予“全国商业服务业抗非典先进单位”；近期又获省经贸委，省商业行业协会授予“2003年度福建省优秀企业”荣誉称号。