凤城酒店是一间兴建于80年代，楼高十九层，美名为十九楼，曾经用作顺德标致的老建筑企业。开业于1987年12月28日，当年的凤城酒店云集了饮食的精英人才，传颂顺德的饮食文化和精髓，当你踏足凤城酒店就能体现食在顺德、厨出凤城的真谛。现时酒店的餐饮部备有中餐粤菜大酒楼，各种中、高级贵宾厅，旋转式凤味餐厅，环境舒适的空中花园等各具特色餐厅8个可同时供2000多人就餐，同时可摆160多席宴席。本酒店拥有中华餐饮名师、广东餐饮名师，顺德十大名厨等高、中级人才三十多名。拥有传统的家乡凤味，皇牌三件头、金牌菜式鱼塘公焖钳鱼和各种创新菜式，特色款式共100多款。客房部拥有各类IT商务楼层、豪华楼层、经济楼层等160多间舒适优雅，整洁豪华。从一间只有500个餐位的小规模酒店，飞跃s成为三星级甚至新设施可达五星级水平的大酒店。近年间还受到中国烹饪协会颁誉为中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业，评定为三星级旅游涉外饭店等。