推荐菜单:秘制海陆空、粥水火锅、碳烧猪颈肉 招牌菜四:香芋雪山包 招牌菜三:古法焖隔水大鱼 准备白贝、蟹、大头菜、姜、大头鱼等,将鱼炸成金黄色,放入熬了两三个钟的上等汤内,配上花蟹、白贝等,煮十分钟左右,清香扑鼻。