洪记面家,一间简单平凡的面店,二十年来,早、午、晚、夜宵食客络绎不绝,或堂食或打包。 洪记面家出名之处在于汤底清淡但鲜味,银丝生面但绝非橡筋面,口感爽及滑。 特别推荐:黑椒牛肉面(中山第一家)、干捞牛根面、水饺等。