相传明朝初年，有一天早上，镇上酒店老板邱永隆开门营业，发现门旁草棚里，躺着一个蓬头垢面的老乞丐。他浑身发抖，呓语不断，正在发高烧。邱永隆生性慈善，忙将老乞丐扶到家里，请来郎中给他看病。几天后，老乞丐病愈邱永隆烧了白米饭，切了一盘野味，请他食用，并问："这野味可口吗？"谁知老乞丐品尝后却说："邱老板，我有一点烹饪薄技，可以将野味烧得酥香鲜美，引人开胃。我想将这点绝技传授给你，以酬救命之恩。邱永隆非常高兴，当即取来了老乞丐所需要的东西。老乞丐又配制了几样中草药，加上食油、黄酒、姜葱等佐料，一起放进砂锅急烧慢焖。不久，小屋子里飘出阵阵芳香，弥漫全镇。人们闻到这股香味，引起食欲，纷纷来到邱永隆酒店，争相购买野味。营业时间：10:00至23:00