上汤桂花鱼 在苏家围，坐在用竹木建成的山乡风格的“醉翁亭”里，喝一口热情的客家女用万绿湖优质天然水泡出来的茶，甘甜回味，紧接着，“客家宴”帷幕拉开：“老火鸡汤”、“酸菜红焖肉”、“盐焗手撕鸡”、“东江山水豆腐”，还有客家阿妹栽种的“山太麦菜”、山水青米钵仔饭、客家鸡酿酒……一时间，热气腾腾，香气直扑五脏六腑，实在叫人食指大动哩！ 交通 河源市区由河紫路过东江大桥（紫金桥）后50米处左转河义公路，到苏家围26公里；市汽车总站每30分钟有一班苏家围旅游专线车；河源市区由205国道至热水收费站（未过站）上河龙高速公路，由义合出口上河义公路到苏家围。