泰国菜的烹调材料以纯天然素材为主，使用新鲜的蔬果或是腌制的海鲜酱，例如泰国菜的酸是以柠檬、番茄调味，而主要调味料也是使用鱼露、虾酱等天然调味品，因此，虽然泰国菜的口味重而复杂，其特色却是以自然界的各种素材调制而出，正好与近年来的健康饮食风不谋而合，这也是泰国菜如此受欢迎的一个重要原因。欢迎来三金象泰粤风情屋品尝泰国美食，领略异域风情。