捉螃蟹 斗蟹时，穿什么样的鞋至关重要，拖鞋千万不能穿，最好是水陆两用鞋，跑动起来方便，不然“战斗”还没开始，你的脚就可能被礁石划伤。着装最好是一身“短打扮”，干净利落，适合下水就可以。 三亚后海礁石林非常适合蟹网捕蟹，出发前需要准备一个编织网，网眼不能太大，因为现在大蟹确实不多。捕蟹的饵料很重要，据专业人士介绍最好的饵料是剥去了皮的蛇肉，白色的二公分长，捆在网中间，沉入水底易被发现。蛇肉难以寻觅，大多时候只能用虾。 螃蟹进了网只顾享受美食，等到你提网时它已经来不及逃跑，八只蟹爪被卡入了网眼里动弹不了，乖乖束手就擒。 坎秧湾有狭长的海岸，岸边多有礁石，海水较浅，这样的地方最适合灯光诱蟹，用一个手电筒照着浅海的海水，夜间螃蟹喜爱亮光，它会迎着灯光越过礁石爬过来。来一只抓一只，来两只抓一双，用这种方法逮螃蟹收获颇丰。 三亚大部分海滩都适合挖洞捉蟹和竹丝钓蟹，很多人都有这样的经验，漫步在海滩上时，发现到处都是洞，洞口有爪印。其实这些都是螃蟹的洞穴，大洞里面藏着大螃蟹，小洞里面藏着小蟹。 在三亚湾你就会看到这样的洞，也可以看到大大小小的螃蟹在附近“漫步”，你一走近它们，它们就飞快地跑，一会儿就跑进洞里。 挖洞捉蟹比较有效率，现在很多渔民仍在延用，在海棠湾、土福湾等地你随时可以看到年轻后生一手拿铁锹，一手提桶捉螃蟹。 铁锹可大可小，主要是自己用起来顺手，拿起铁锹在离洞口5厘米的地方往下铲，当铁锹全部没入到沙子中时，转动铁锹360度，顺势掏出铁锹，此时螃蟹肯定在铁锹中的沙子里。 相对于挖洞捉蟹，竹丝钓蟹就麻烦很多，这是一项需要耐心和技巧的技术活。“斗法”之前需要准备一根长长的竹丝，顶端穿半截虾，轻轻地插入蟹洞内。如洞内有蟹，手上能有竹丝被咬的感觉。此刻，改用左手慢慢地引诱螃蟹向洞口爬，一旦发现其真身，说时迟那时快，伸手猛地扑去螃蟹便逮住了。 斗蟹最好的时机当然是涨潮前后，此时海岸上的螃蟹格外多，无论用哪种戏法都可以抓到很多蟹。 不过斗蟹最好仅仅停留在“斗”的层面，逗完它们最好再把它们放归大海，因为它们很多还没有长大，很多并不适合食用。如果要享受蟹的美味，最好还是求助于渔民或者去海鲜店。