郑州萧记面食有限公司，位于郑州市中心的东侧，东临郑东新区，西临紫荆山路，南临陇海珞，北临金水大道。目前，萧记三鲜烩面美食城是一个拥有固定资产近2000万元，在郑州市下设8个直营店，省内周边城市设2个加盟店，总营业面积10000平方米以上，仅郑汴路一个店年纳税额达200余万元的大型餐饮企业。 先后被省、市两级政府命名为百强私营企业、 省级风味名店、 明星企业、 省先进工会委员会 省、市纳税先进单位，2001年12月被中国烹饪协会授牌中华餐饮名店，2002年9月被评为国家首批诚信单位。为了振兴河南豫菜，公司在长期的经营活动中，反复研制，开发名优豫菜，创萧记特色佳肴。在2000年全国第二届中华名吃评选活动中， 萧记三鲜烩面、 萧记羊肉灌汤包、酸辣广肚、 大葱烧海参、 金珠凤尾虾、 肉丝带底、月牙素水饺 等十个品种获得了中华名吃的殊荣，为河南豫菜争得了荣誉.