郑州烤鸭店主打名菜郑州烤鸭选材于北京填鸭。制成的烤鸭外观美观、红润油亮,具有外脆里嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。另外,该店还精心制作各种名肴大菜,包办酒席。烤鸭、广式烤肠、菊花鸭舌、葛记焖饼、蔡记蒸饺、三鲜伊府面。