银杏园大酒店位于信阳市西亚和美广场东侧统一街中段，它是以信阳炖菜和绿色农家小炒以及高档海鲜为主的餐饮名店，在这里您既可以品尝到正宗的清炖甲鱼、卤水元鱼、清炖南湾鱼头，也可以吃到地道的农家锅巴饭、地锅锅巴、地锅馍，还可以吃到口感爽滑、流传多年的银杏园名菜：小葱烧豆腐和旱千张等豆制品，同时您还可以观赏到现场烹饪的过桥鲜鲍，观其色、闻其香、食其味，让您在银杏园享受到不同凡响的完美感受。银杏园大酒店总建筑面积６０００多平方米，共六层。其中三、四楼为宴会包房，有大、中、小包房共３０个，可容纳３８０人同时用餐。其中最大包房贵宾厅能容纳３０人同桌用餐。中包能容纳１４人同桌用餐，中大包房银杏厅能容纳２０人同桌用餐。中包和大包房内均设有卫生间、沙发、牌桌，您即可以休闲打牌、又可以轻松用餐。