滋膳王火锅源自云贵川，升华在长安。食药相配极具匠心，食疗效果非常显著，既传统又现代，独步我国西南、西部地区。我店注册的滋膳汤锅由两大锅系组成：其一为滋补锅系，融云贵川大西南的风格于一身，食药共烹，温补强身。滋补锅以乌鸡为主料，分为乌鸡滋膳锅，乌鸡野菌锅，乌鸡甲鱼锅等品种。此锅口味浓郁、略带药香、补血补气、功力绵长。其二为酸汤锅系，乃贵州苗族传统，绿色发酵、润燥宽肠。