洞庭湖餐饮有限公司于2005年8月3日正式成立，洞庭湖酒店与2006年10月10日正式开业。公司位于西安市经济开发区未央路雅荷花园中环大厦二、三楼，处于北开发区餐饮黄金地段，酒店以经营湘菜为主，兼营川、粤菜、燕、鲍、翅和各种海鲜，特色菜有：洞庭湖汉唐帝煲、洞庭开胃鱼头王、干锅茶树菇等，酒楼经营面积约3000平方米，设有23间装修各异、风格不同、豪华气派的贵宾包间，可接待1000多位宾客同室就餐，并有大型停车场。包间内设有全套KTV高档专业音响设备及自动麻将桌，华丽、典雅的大型宴会厅也是婚寿喜宴、商务宴请、亲朋聚会的首先场所。