百岁集团始于1989年，是一家集餐饮．造纸．酒业．彩印．旅游．越野俱乐部等多个行业为一身的全国性大型连锁企业。目前，在全国已有200多家连锁餐饮分店，被原国内贸易部授予＂中华老字号＂称号。 西安百岁馆（老汤砂锅店）2006年元月正式登陆西安，它以提倡健康饮食，打造一流品味为宗旨，崇尚饮食在如诗如画的环境中回归自然。其老法砂锅煲汤能使您真正感受到绿色健康带来的快乐，再配以特色凉菜全国各菜系中的经典炒菜使您在平常中体验不平凡的品味。百岁馆的特色金牌百岁鱼（黑鱼）更是一绝，它鲜．香．鱼肉劲道，吃完再涮以新鲜蔬菜，使您享用后回味无穷。