春发生饭店：以经营陕西著名特色风味小吃葫芦头泡馍为龙头，以五行系列炒菜为重点的老字号饭店。饭店经营的葫芦头泡馍、辣子蒜羊血、粉汤羊血、三鲜煮馍、水盆大肉等品种分别被中国烹饪协会评为中华名小吃。饭店经营的椒盐大肠、温拌腰花、炝肚片、清炸大肠、葱爆肝尖等菜品被评为中国名菜称号，叉烧排骨被评为2008奥运名点称号。椒盐大肠、烧汁肠头、牡丹腰花等菜品被评为推荐食品。 同盛祥饭庄：汇聚西安清真名小吃、牛羊肉泡馍、清真小吃、清真炒菜、秦川肥牛环保火锅、清真鲍鱼、鱼翅类菜品；方便携带、独具特色的酱卤制品。十一黄金周期间，为满足游客需要，饭庄营业时间从早7:30-晚11:00。同时推出新菜品八个（海鲜烧牛筋、时蔬肉串、红袍莲子、手抓滩羊、羔烧双柱、金钱扣牛舌、金橙八宝、银条炒驼蹄）和特色小吃（燕子角、卷煎饼）等菜品，丰富节日期间供应品种。同时还在楼部推出2330元价位不等的小吃套餐和360元2980元不同档次的商务套餐，以满足各类消费者，我们可承接各类商务宴、团队包饭、会议包饭、婚宴包饭等。 德发长：创建于1936年,是历史悠久的中华老字号。旗下德发长饺子馆坐落于古城中心的钟鼓楼广场，营业面积3486平方米。主营蜚声海内外，被誉为千古风味、神州一绝的中华饺子宴。是当今中国供应品种最多，档次最高，特色最突出的饺子与精品菜肴的专营店。近年来相继研发推出了唐风今韵融合、文化底蕴深厚、地域特色浓郁的盛唐饺子宴和具有天人合一养生观的中华二十四节气饺子宴，先后获得国际质量金奖、中国名宴、金鼎奖。 五一饭庄：创建于1946年,是享誉中外的商务旅游饭店、国家特级酒家，年接待中外宾客500多万人次，2003年通过ISO9001：2000国际质量体系认证，主要经营长安中式快餐、沪杭菜和中高档宴席商务宴、长安风情宴。近年来，饭店有20多个菜点荣登西安市名优菜点榜；五一风味鸡、麻辣羊血等菜品荣登国家国内贸易局中国名菜名点榜；五一大包系列、泡泡油糕等10余种名优小吃先后荣获中华名小吃、陕西名小吃称号。长安中式快餐是1996年西安市政府为群众办的十件好事之一，荟萃了三秦名优小吃之精华，快捷、方便、干净、卫生,供应品种达100多种，有服务大众，奉献社会、开创三秦中式快餐的先河之赞誉。中餐部经营有着悠久的历史，以陕菜为主打的菜品名声远扬，独一无二。 西安饭庄： 推出创新陕菜：秦椒鲍鱼、和谐盛世、翡翠裙边、金汤鱼肚、福禄寿喜等20余款品种。节日期间推出金牌婚宴、寿宴等。一楼快餐部特推出:泡椒肥肠、毛肚羊血、脆皮虾、鸡丝菇菌炒肉丝、糖醋马蹄、南瓜卷、发财冬茸羹、珍珠银耳羹等十几款新菜品。 老孙家饭庄：老孙家饭庄始创于1898年（清光绪24年），以经营牛羊肉泡馍、地方名优清真小吃、西部清真大菜而蜚声海内外。老孙家牛羊肉泡馍以料重汤鲜，肉烂味醇，馍筋光滑被评为国际名小吃、中华名小吃，被誉为天下第一碗。该店先后荣获国家特级饭庄、中华餐饮名店、5A级中国绿色饭店等荣誉称号。品尝地道陕西清真美味，首选老孙家饭庄。 西安烤鸭店：西安烤鸭店创立于1916年，其前身是东亚饭店酱卤部。1979年，经市府批准，重新规划建设的西北首家烤鸭直营店盛大开业，揭开了西安烤鸭店崭新的发展篇章。获得中华老子号和中华餐饮名店称号。近30年来，西安烤鸭店由经营面积为500M2的一片小店发展为拥有三店一厂即：西安烤鸭店总店，369烤鸭王国菜酒楼，聚丰园分店和食品厂，经营面积上万平方米的集餐饮、住宿、食品加工于一体的综合型饭店。享有西部烤鸭王之美誉，形成了百年老店全聚德，西部鸭王369各领风骚的局面。长安烤鸭风味宴中国名宴金鼎奖、鸭油大包陕西名小吃、369新婚喜宴中国金牌婚宴金鼎奖、火燎鸭心芥末鸭掌等系列鸭菜中国名菜、唐诗全鸭宴中国名宴、中华金厨奖。